DesdeCocina FĂĄcil te proponemos una selecciĂłn de postres a base de hojaldre tan irresistibles como fĂĄciles de hacer: tartaletas de frutas, milhojas, hojaldritos rellenos de crema o trenzas de
Concentradode azĂșcar en agua, que se hace en frĂo o en caliente, y se utiliza en la elaboraciĂłn de confituras, helados, pastelerĂa y conservas. En la cocina clĂĄsica europea existen varios tipos de almĂbares densos y ligeros, algunos de frutos o flores y otros aromatizados con especias. Algunos libros de gastronomĂa sustituyen la palabra
Empiezala temporada de nĂsperos, nos encantan, pero aĂșn estĂĄn un poco ĂĄcidos, asĂ que hemos tenido que endulzarlos cociĂ©ndolos en un almĂbar hecho con miel en vez de azĂșcar. Cambiamos el azĂșcar por miel porque es mĂĄs sano y estamos intentando no trabajar con azĂșcar refinado. Creemos en una cocina mĂĄs sana ygdaI.
nĂsperos en almĂbar sin azĂșcar
